കുരുമുളക് വില റെക്കോർഡിലേക്ക്; കിലോയ്ക്ക് 750 രൂപ വരെ

കട്ടപ്പന: കർഷകർക്ക് പ്രതീക്ഷയേകി കുരുമുളക് വിലയിൽ വൻ മുന്നേറ്റം. കമ്പോളങ്ങളിൽ കിലോയ്ക്ക് 745 മുതൽ 750 രൂപ വരെയാണ് നിലവിൽ വില ലഭിക്കുന്നത്. 

12 വർഷത്തിനുശേഷമാണ് കുരുമുളക് വില 740 രൂപ കടക്കുന്നത്. ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനത്തിലെ കുറവും ഉത്തരേന്ത്യൻ വിപണികളിൽ നിന്നുള്ള ആവശ്യകത വർധിച്ചതുമാണ് വിലക്കയറ്റത്തിന് പ്രധാന കാരണങ്ങളായി വ്യാപാരികൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്.

കുരുമുളക് വില ഉയരാൻ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ

കർണാടക, തമിഴ്നാട് തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ കുരുമുളക് ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞത് വിപണിയിലെ ലഭ്യതയെ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം, ഉത്തരേന്ത്യൻ വിപണികളിൽ നിന്നുള്ള ആവശ്യകത വർധിച്ചതും വില ഉയരാൻ കാരണമായി.

വിവിധ ഭക്ഷ്യോത്പന്ന നിർമാണ കമ്പനികളും മസാല കമ്പനികളും വൻതോതിൽ കുരുമുളക് സംഭരിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതും വിപണിയിലെ ആവശ്യകത വർധിപ്പിക്കുന്നു.

ഇന്തോനേഷ്യ, വിയറ്റ്നാം, ബ്രസീൽ, ശ്രീലങ്ക തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കുരുമുളകിന്റെ അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലെ വരവ് കുറഞ്ഞതും ഇന്ത്യൻ ഉത്പന്നത്തിന് കൂടുതൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ടാകാൻ കാരണമായതായി വ്യാപാരികൾ വിലയിരുത്തുന്നു.

കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ഉത്പാദനത്തെ ബാധിച്ചു

കഴിഞ്ഞ കുറച്ചുകാലമായി തുടരുന്ന കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ആഭ്യന്തര കുരുമുളക് ഉത്പാദനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചിരുന്നു. ഇതോടെ വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന കുരുമുളകിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞു.

എന്നാൽ, നിലവിൽ കേരളത്തിൽ കുരുമുളക് കൃഷിക്ക് അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയാണുള്ളത്. ഇതോടെ കർഷകർ വീണ്ടും കൃഷിയിലേക്ക് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്നുണ്ട്.

വില ഉയരുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിൽ കർഷകർ

വില ഇനിയും ഉയരുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിൽ കർഷകരും സംഭരിച്ചുവച്ച വ്യാപാരികളും കുരുമുളക് വിപണിയിലെത്തിക്കാൻ മടിക്കുന്നതായി വ്യാപാരികൾ പറയുന്നു. ഇതോടെ വിപണിയിൽ ലഭ്യതക്കുറവ് രൂക്ഷമായിട്ടുണ്ട്.

മുൻകൂട്ടി ഓർഡറുകൾ സ്വീകരിച്ച മൊത്തവ്യാപാരികൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് ലഭിക്കാത്തതും പ്രതിസന്ധി സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

വരും ദിവസങ്ങളിലും വില ഉയരാനാണ് സാധ്യതയെന്നാണ് വ്യാപാരികളുടെ വിലയിരുത്തൽ. അതേസമയം, ഈ വിലക്കയറ്റം എത്രത്തോളം തുടരുമെന്നത് ഉത്പാദനവും വിപണിയിലെ ലഭ്യതയും അനുസരിച്ചായിരിക്കും.

12 വർഷം മുമ്പും വില 740 രൂപയിലെത്തി

2014–15 കാലഘട്ടത്തിലും കുരുമുളക് വില കിലോയ്ക്ക് 740 രൂപ വരെ എത്തിയിരുന്നു. അന്ന് ഉയർന്ന വില ലഭിച്ചതോടെ കർഷകർ കുരുമുളക് കൃഷി വ്യാപിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ താത്പര്യം കാണിച്ചു.

പരമ്പരാഗതമായി ചെറിയ മരങ്ങളിൽ പടർത്തി വളർത്തിയിരുന്ന കൃഷിരീതിക്ക് പകരം കോൺക്രീറ്റ്, പി.വി.സി തൂണുകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ആധുനിക കൃഷിരീതികളും വ്യാപകമായി. ഇതോടെ ഉത്പാദനം വർധിച്ചു.

എന്നാൽ, ഉത്പാദനം കൂടിയതോടെ പിന്നീട് വിപണിയിൽ വില ഇടിയുകയായിരുന്നു. ഇപ്പോഴത്തെ വിലക്കയറ്റം കുരുമുളക് കർഷകർക്ക് വീണ്ടും പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നുണ്ട്.

English Summary:

Black pepper prices in Kerala have climbed to ₹745–₹750 per kg, crossing the ₹740 mark for the first time in 12 years. Lower production in Karnataka and Tamil Nadu, rising demand from North Indian markets, bulk purchases by spice and food companies, and reduced international supplies are contributing to the price surge. Traders expect prices to remain firm, while farmers are holding back stocks in anticipation of further increases.