ബെംഗളൂരു: അടുക്കളയിൽ ചീഞ്ഞ ഇറച്ചിയും കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളും കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് ബെംഗളൂരുവിലെ ആഡംബര പബ്ബ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥർ അടച്ചുപൂട്ടി. ബെംഗളൂരു പബ്ബിൽ കേടായ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടെ ആകെ 132 കിലോ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളാണ് പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തിയത്.
യുബി സിറ്റി ലക്ഷ്വറി മാളിലെ സ്കൈ ലോഞ്ചിന്റെ അടുക്കള വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിലാണ് പ്രവർത്തിച്ചിരുന്നതെന്നും പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തി. ചീഞ്ഞ ചിക്കനും ബീഫും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഇവിടെ നിന്ന് പിടിച്ചെടുത്തു.
ബെംഗളൂരു പബ്ബിൽ കേടായ ഭക്ഷണം; 45 കിലോ ഇറച്ചി
പബ്ബിൽ നിന്ന് പൂപ്പൽ പിടിച്ച ബീഫ്, ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ, കാലാവധി കഴിഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചീഞ്ഞ മീൻ, കേടായ കൂൺ എന്നിവ പിടിച്ചെടുത്തു. ഇതിൽ 45 കിലോ ചിക്കനും ബീഫും ഉൾപ്പെടുന്നു.
കൂടാതെ, ആറ് കിലോ വെജിറ്റബിൾ കട്ലെറ്റും 70 കിലോ ഉപയോഗശൂന്യമായ സോയ സോസും 15 ലിറ്റർ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണയും കണ്ടെത്തി. കാലാവധി കഴിഞ്ഞ് 10 ദിവസം പിന്നിട്ട പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഉദ്യോഗസ്ഥർ പിടിച്ചെടുത്ത് നശിപ്പിച്ചു.
മറ്റ് ഹോട്ടലുകളിലും കേടായ ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തി
ബെംഗളൂരു നഗരത്തിലും ബിബിഎംപി പരിധിയിലും നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ മറ്റ് സ്ഥാപനങ്ങളിലും കേടായ ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തി. റോയൽ ചെയിൻ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് 50 കിലോ ചീഞ്ഞ താറാവിറച്ചിയും അഞ്ച് കിലോ മീനും പിടിച്ചെടുത്തു.
മദ്രാസ് കിച്ചണിൽ നിന്ന് അഞ്ച് കിലോ കേടായ ഗ്രീൻ പീസും ടെസ്കോൺ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് അഞ്ച് കിലോ കൂണും പിടിച്ചെടുത്തതായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗം അറിയിച്ചു.
കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ഭക്ഷണവും പിടിച്ചെടുത്തു
പരിശോധനയ്ക്കിടെ കാലാവധി കഴിഞ്ഞ കേക്കുകൾ, കിഴങ്ങ്, ടാക്കോസ്, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ സൂക്ഷിച്ചിരുന്നതായും കണ്ടെത്തി. പരിശോധന നടത്തിയ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണസാമ്പിളുകൾ കൂടുതൽ പരിശോധനയ്ക്കായി ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
അതേസമയം, ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്ന രീതിയും സ്റ്റോറേജ് സംവിധാനവും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ഉദ്യോഗസ്ഥർ പരിശോധിച്ചു.
30 സംഘങ്ങൾ പരിശോധന നടത്തി
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗത്തിന്റെ 30 സംഘങ്ങളാണ് ബെംഗളൂരുവിലെ വിവിധ മേഖലകളിൽ പരിശോധന നടത്തിയത്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത സാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുകയോ വിതരണം ചെയ്യുകയോ ചെയ്ത സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ നിയമനടപടി സ്വീകരിക്കുമെന്ന് അധികൃതർ വ്യക്തമാക്കി.
പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തിയ ഭക്ഷണസാമ്പിളുകളുടെ പരിശോധനാഫലം കൂടി പരിഗണിച്ചാകും തുടർനടപടികൾ സ്വീകരിക്കുക.
