കൊച്ചി: പരമ്പരാഗത കള്ളുവ്യവസായത്തിന് കടുത്ത നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഹോർട്ടിവൈൻ വിൽപ്പനയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഇളവുകൾ നൽകുന്നുവെന്ന ആരോപണവുമായി കള്ള് ഷാപ്പ് ലൈസൻസികൾ.
കള്ളിന്റെ വിൽപ്പന, സംഭരണം, ഷാപ്പുകൾ തുടങ്ങുന്നതിനുള്ള ദൂരപരിധി എന്നിവയിൽ കർശന വ്യവസ്ഥകൾ നിലനിൽക്കുമ്പോൾ ഹോർട്ടിവൈനിന് ഇത്തരം നിയന്ത്രണങ്ങളില്ലെന്നാണ് ലൈസൻസികളുടെ വാദം.
വ്യവസായത്തെ ആധുനികവത്കരിക്കാൻ സമഗ്ര നിയമപരിഷ്കരണം വേണമെന്നും അവർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
കള്ള് വിൽപ്പനയ്ക്ക് 400 മീറ്റർ ദൂരപരിധി
നിലവിലെ വ്യവസ്ഥകൾ പ്രകാരം പരമാവധി 8.98 ശതമാനം ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയ കള്ള് വിൽക്കുന്നതിന് സ്കൂളുകൾ, ആരാധനാലയങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയിൽനിന്ന് 400 മീറ്റർ ദൂരപരിധി വേണമെന്നാണ് റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നത്.
സ്വന്തമായി സൂക്ഷിക്കാവുന്ന കള്ളിന്റെ അളവ് 1.5 ലിറ്ററായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്നും ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
അതേസമയം, ബാറുകൾക്കും ബിയർ പാർലറുകൾക്കും 200 മീറ്റർ ദൂരപരിധിയാണ് പട്ടികയിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഇവിടങ്ങളിൽ 3.5 ലിറ്റർ വരെ മദ്യം സൂക്ഷിക്കാമെന്നും വിവരിക്കുന്നു.
അഞ്ചുനക്ഷത്ര ഹോട്ടലുകൾക്ക് 50 മീറ്റർ ദൂരപരിധിയാണ് പട്ടികയിലുള്ളത്. ഹോർട്ടിവൈനിന് ദൂരപരിധിയും സംഭരണപരിധിയും ഇല്ലെന്നാണ് നൽകിയിരിക്കുന്ന താരതമ്യത്തിൽ പറയുന്നത്.
കള്ള് വ്യവസായം പ്രതിസന്ധിയിലെന്ന് ലൈസൻസികൾ
കള്ള് ചെത്താൻ തൊഴിലാളികളെ ലഭിക്കാത്തതും കരാറുകാരുടെ എണ്ണം കുറയുന്നതും പുതിയ ഷാപ്പുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങളും വ്യവസായത്തെ ബാധിക്കുന്നതായി കള്ള് ഷാപ്പ് ലൈസൻസി അസോസിയേഷൻ സെക്രട്ടറി വി.കെ. അജിത് ബാബു പറഞ്ഞു.
കുപ്പികളിലാക്കി കള്ള് വിതരണം ചെയ്യാൻ അനുമതി ലഭിക്കുന്നതിനായി ഷാപ്പുടമകളും സംരംഭകരും വർഷങ്ങളായി ശ്രമിച്ചുവരികയാണെന്നും അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
ഇതിനാവശ്യമായ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ അംഗീകാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നടപടികൾ സർക്കാരിന്റെ പരിഗണനയിലുണ്ടെന്നും കയറ്റുമതിക്കായി മാത്രം ബോട്ടിലിങ് അനുവദിക്കുന്നതിനുള്ള ചട്ടഭേദഗതിയും പരിഗണനയിലാണെന്നും റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു.
ഹോർട്ടിവൈൻ വിൽപ്പനയും ലൈസൻസ് ഫീസും ചർച്ചയിൽ
റിപ്പോർട്ടിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന കണക്കുകൾ പ്രകാരം ഹോർട്ടിവൈനിലെ ആൽക്കഹോൾ അളവ് 15 ശതമാനമാണ്.
ഇതിന് 10,000 രൂപയാണ് ലൈസൻസ് ഫീസായി രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ബാർ, അഞ്ചുനക്ഷത്ര ഹോട്ടൽ വിഭാഗങ്ങൾക്ക് 35 ലക്ഷം രൂപയും ബിയർ പാർലറിന് അഞ്ച് ലക്ഷം രൂപയുമാണ് പട്ടികയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത്.
കള്ള് ഷാപ്പുകളുടെ ലൈസൻസ് ഫീസ് ഗ്രൂപ്പ് അടിസ്ഥാനത്തിലാണെന്നും റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു. വിവിധ വിഭാഗങ്ങളിലെ മദ്യത്തിന്റെ ആൽക്കഹോൾ അളവ്, പ്രവർത്തനസമയം, ദൂരപരിധി, സംഭരണപരിധി എന്നിവയിലെ വ്യത്യാസങ്ങളാണ് ഇപ്പോൾ ചർച്ചയാകുന്നത്.
സമഗ്ര നിയമപരിഷ്കരണം വേണമെന്ന് ആവശ്യം
കള്ളുവ്യവസായത്തെ ബാധിക്കുന്ന നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി കാലാനുസൃതമായ മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരണമെന്നാണ് ലൈസൻസികളുടെ ആവശ്യം.
തൊഴിലാളികളുടെയും കരാറുകാരുടെയും കുറവ് പരിഹരിക്കാനും പുതിയ ഷാപ്പുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള തടസ്സങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും വ്യവസായത്തിന്റെ ആധുനികവത്കരണത്തിനും സർക്കാർ ഇടപെടണമെന്നാണ് ഇവരുടെ നിലപാട്.
കള്ളുവ്യവസായവും ഹോർട്ടിവൈൻ മേഖലയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിയന്ത്രണങ്ങളും ലൈസൻസ് വ്യവസ്ഥകളും സംബന്ധിച്ച ഔദ്യോഗിക ചട്ടങ്ങൾ പരിശോധിച്ച ശേഷമേ താരതമ്യത്തിലെ എല്ലാ കണക്കുകളും സ്ഥിരീകരിക്കാനാകൂ.
English Summary: Toddy shop licensees in Kerala have called for comprehensive reforms, alleging that the traditional toddy industry faces stricter restrictions than horticultural wine sales. They cite distance limits, storage rules, labour shortages and delays in permitting bottled toddy sales as major challenges
