ആലപ്പുഴ: വാഴയില കൃഷി ലാഭകരമായ സംരംഭമാക്കി മാറ്റിയിരിക്കുകയാണ് ആലപ്പുഴ ജില്ലയിലെ മുഹമ്മ സ്വദേശിയായ 63-കാരൻ ചാക്കോ കൂപ്ലിക്കാട്ട്. വാഴക്കുലകളല്ല, പച്ചപ്പാർന്ന വാഴയിലകളാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രധാന വിള. പ്ലാസ്റ്റിക് ഇലകൾക്ക് പകരം ജൈവരീതിയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച വാഴയിലകൾ വിപണിയിലെത്തിച്ചാണ് ഈ കർഷകൻ ശ്രദ്ധ നേടുന്നത്.
കുട്ടിക്കാലം മുതൽ കണ്ടുവന്ന കാർഷിക പാരമ്പര്യവും കേരളത്തിന്റെ ഭക്ഷണസംസ്കാരവുമാണ് വാഴയില കൃഷി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രചോദനമായതെന്ന് ചാക്കോ പറയുന്നു.
തമിഴ്നാട്ടിനെ ആശ്രയിക്കാതെ നാട്ടിൽ തന്നെ വാഴയില ഉൽപ്പാദനം
കേരളത്തിലെ ആഘോഷങ്ങളിലും സദ്യകളിലും വാഴയിലയ്ക്ക് വലിയ ആവശ്യകതയുണ്ട്. എന്നാൽ ഭൂരിഭാഗം ഇലകളും തമിഴ്നാട്ടിൽ നിന്നാണ് എത്തുന്നത്. ഈ സാഹചര്യം മാറ്റണമെന്ന ചിന്തയാണ് വാഴയില കൃഷിയിലേക്ക് നയിച്ചതെന്ന് ചാക്കോ വ്യക്തമാക്കി.
ഞാലിപ്പൂവൻ ഇനത്തിൽപ്പെട്ട വാഴകളാണ് പ്രധാനമായും ഇലയ്ക്കായി വളർത്തുന്നത്. ഒരു വാഴയിൽ നിന്ന് പ്രതിമാസം നാല് മുതൽ അഞ്ച് വരെ ഇലകൾ ലഭിക്കും. ഒരു തൂശനിലയ്ക്ക് നിലവിൽ അഞ്ച് രൂപവരെയാണ് വില ലഭിക്കുന്നത്.
ജൈവരീതിയിൽ കൃഷി; ദിവസേന സ്ഥിരവരുമാനം
പൂർണമായും ജൈവരീതിയിലാണ് കൃഷി നടത്തുന്നത്. ചാണകം, എല്ലുപൊടി, വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക്, ചാരം എന്നിവയാണ് വളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. രാസവളങ്ങളോ കീടനാശിനികളോ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്ന ഇലയായതിനാൽ വിഷവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കരുതെന്നതാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ നിലപാട്.
3,000 വാഴകൾ കൃഷി ചെയ്താൽ ദിവസേന ഏകദേശം 200 ഇലകൾ വിൽക്കാനാകുമെന്നും ഇതിലൂടെ ശരാശരി 1,000 രൂപവരെ സ്ഥിരവരുമാനം ലഭിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
മൂന്ന് ലക്ഷം പ്ലാസ്റ്റിക് ഇലകൾക്ക് പകരമായി പ്രകൃതി സൗഹൃദ പരിഹാരം
കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷത്തിനിടെ മൂന്ന് ലക്ഷത്തോളം വാഴയിലകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞതായി ചാക്കോ പറയുന്നു. ഇതിലൂടെ ഏകദേശം മൂന്ന് ലക്ഷം പ്ലാസ്റ്റിക് ഇലകളുടെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കാനായതാണ് ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടമെന്ന് അദ്ദേഹം വിലയിരുത്തുന്നു.
അതേസമയം, ഇടനിലക്കാരെ ഒഴിവാക്കി ഹോട്ടലുകളിലേക്കും കാറ്ററിങ് സ്ഥാപനങ്ങളിലേക്കും നേരിട്ട് വാഴയില എത്തിക്കാനായാൽ കർഷകർക്ക് കൂടുതൽ വരുമാനം ലഭിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
More Read
സർക്കാർ പിന്തുണ ലഭിച്ചാൽ കൂടുതൽ കർഷകർക്ക് അവസരം
തമിഴ്നാട്ടിൽ സർക്കാർ പിന്തുണയുള്ളതിനാലാണ് ഹോട്ടലുകളിൽ വ്യാപകമായി വാഴയില ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് ചാക്കോ പറയുന്നു. കേരളത്തിലും പഞ്ചായത്തുകളും സർക്കാരും കർഷകരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചാൽ വാഴയില കൃഷി കൂടുതൽ വ്യാപിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
ഓരോ പഞ്ചായത്തിലെയും ഹോട്ടലുകളിൽ ദിവസേന വാഴയിലയിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്ന സംവിധാനം പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചാൽ പ്രാദേശിക കർഷകർക്ക് മികച്ച വിപണി ഉറപ്പാക്കാനാകുമെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
FAQ
1. ആലപ്പുഴയിലെ കർഷകൻ പ്രധാനമായും എന്താണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്?
വാഴക്കുലകൾക്കല്ല, വാഴയിലകൾക്കാണ് അദ്ദേഹം പ്രധാന്യം നൽകുന്നത്.
2. വാഴയില കൃഷി ജൈവരീതിയിലാണോ?
അതെ. രാസവളങ്ങളും കീടനാശിനികളും ഉപയോഗിക്കാതെ ചാണകം, ചാരം, വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചാണ് കൃഷി.
3. ഈ കൃഷിയുടെ പ്രധാന നേട്ടം എന്താണ്?
പ്ലാസ്റ്റിക് ഇലകൾക്ക് പകരം പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ വാഴയില ഉപയോഗം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം കർഷകന് സ്ഥിരവരുമാനവും ലഭിക്കുന്നു.
