പഴകിയ മത്സ്യം കേരളത്തിലേക്ക്? ട്രോളിംഗ് നിരോധനത്തിനിടെ ആരോഗ്യ ആശങ്ക

പഴകിയ മത്സ്യം ട്രോളിംഗ് നിരോധനത്തിന്റെ മറവിൽ കേരളത്തിലേക്ക് വ്യാപകമായി എത്തുന്നതായി ആശങ്ക. ശീതീകരിച്ച കണ്ടെയ്‌നറുകളിലൂടെ അയൽ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്ന് എത്തുന്ന മത്സ്യങ്ങളിൽ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതായി ആരോപണമുയർന്നതോടെ ആരോഗ്യ സുരക്ഷ സംബന്ധിച്ച ചർച്ചകൾ ശക്തമായിരിക്കുകയാണ്.

ചെക്ക് പോസ്റ്റുകളിലെ പരിശോധനകളുടെ അഭാവം മൂലം ഇത്തരം മത്സ്യങ്ങൾ നേരിട്ട് ഹോട്ടലുകളിലേക്കും കോൾഡ് സ്റ്റോറേജുകളിലേക്കും എത്തുന്നതായാണ് പരാതികൾ.

ട്രോളിംഗ് നിരോധനത്തിനിടെ വർധിച്ച പഴകിയ മത്സ്യം വരവ്

തമിഴ്നാട്, കർണാടക, ആന്ധ്രാപ്രദേശ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിലവിൽ ട്രോളിംഗ് നിയന്ത്രണങ്ങളുള്ള സാഹചര്യത്തിലാണ് കേരളത്തിലേക്ക് വലിയ തോതിൽ മത്സ്യം എത്തുന്നതെന്നാണ് റിപ്പോർട്ടുകൾ.

ഫിഷിംഗ് ബോട്ടുകളിലെ ഫ്രീസറുകളിൽ സൂക്ഷിച്ച മത്സ്യങ്ങൾ കണ്ടെയ്‌നറുകളിൽ കേരളത്തിലെത്താൻ ദിവസങ്ങളും ചിലപ്പോൾ ആഴ്ചകളും എടുക്കുന്നുവെന്നാണ് ആരോപണം.

ഫോർമാലിൻ ഉപയോഗം ആരോഗ്യ ഭീഷണിയാകുന്നു

പഴകിയ മത്സ്യം കേടാകാതിരിക്കാൻ ഫോർമാലിൻ, അമോണിയ തുടങ്ങിയ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതായി ആരോഗ്യ പ്രവർത്തകർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

മൃതദേഹങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫോർമാലിൻ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാം. ദഹന സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ, ത്വക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ, കൂടാതെ ക്യാൻസർ സാധ്യത വരെ വർധിപ്പിക്കുമെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ വിലയിരുത്തൽ.

ഫോർമാലിൻ പുരട്ടിയ മീൻ തിരിച്ചറിയാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

ഫോർമാലിൻ കലർത്തിയ മത്സ്യങ്ങൾക്ക് ചില പ്രത്യേക ലക്ഷണങ്ങൾ കാണാറുണ്ട്.

• കണ്ണുകൾക്ക് അസ്വാഭാവികമായ ചുവപ്പ് നിറം കാണാം
• ചെതുമ്പലിനും ചെകിള പൂവിനും നിറവ്യത്യാസം ഉണ്ടാകും
• അസാധാരണമായ രാസഗന്ധം അനുഭവപ്പെടാം
• കൈയിൽ എടുത്താൽ അമിതമായി കട്ടിയുള്ളതായി തോന്നാം
• വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടാൽ സ്വാഭാവികത നഷ്ടപ്പെട്ട രൂപം കാണാം
• മാംസത്തിന് കറുപ്പ് കലർന്ന നിറമുണ്ടാകാം

കൃത്രിമ ക്ഷാമവും വിലക്കയറ്റവും ആശങ്ക

ട്രോളിംഗ് നിരോധന കാലത്ത് നിയന്ത്രിതമായി മത്സ്യം വിപണിയിലെത്തിച്ച് കൃത്രിമ ക്ഷാമം സൃഷ്ടിക്കുന്നതായി ചില വ്യാപാര വൃത്തങ്ങൾ ആരോപിക്കുന്നു.

ഇതോടെ വലിയ മത്സ്യങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന വില ഈടാക്കുന്ന പ്രവണതയും വർധിച്ചതായി റിപ്പോർട്ടുകളുണ്ട്. മറുവശത്ത്, കേരള തീരങ്ങളിൽ ഇപ്പോൾ മത്തി, അയല, ഉഴുവ, കിളി തുടങ്ങിയ ചെറുമീനുകളാണ് കൂടുതലായി ലഭിക്കുന്നത്.

പരിശോധന ശക്തമാക്കണമെന്ന് ആവശ്യം

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗവും ആരോഗ്യവകുപ്പും പരിശോധനകൾ കൂടുതൽ ശക്തമാക്കിയാൽ പഴകിയ മത്സ്യം സംസ്ഥാനത്തേക്ക് എത്തുന്നത് തടയാനാകുമെന്ന് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.

പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രികാലങ്ങളിൽ ചെക്ക് പോസ്റ്റുകൾ വഴി എത്തുന്ന മത്സ്യവാഹനങ്ങളിൽ കർശന പരിശോധന നടത്തണമെന്ന ആവശ്യം ശക്തമാണ്. ജീവനക്കാരുടെ കുറവ് പലപ്പോഴും പരിശോധനകളെ ബാധിക്കുന്നതായും വിമർശനമുണ്ട്.

---

FAQ

Q1: പഴകിയ മത്സ്യം കേരളത്തിലേക്ക് എത്തുന്നതായി എന്തുകൊണ്ടാണ് ആശങ്ക ഉയരുന്നത്?
A: ട്രോളിംഗ് നിരോധനത്തിനിടെ മറ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്ന് എത്തുന്ന മത്സ്യങ്ങളിൽ ഫോർമാലിൻ പോലുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന ആരോപണമാണ് ആശങ്കയ്ക്ക് കാരണം.

Q2: ഫോർമാലിൻ മനുഷ്യാരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കും?
A: ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ, ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ, കൂടാതെ ക്യാൻസർ സാധ്യത എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകാം.

Q3: ഫോർമാലിൻ പുരട്ടിയ മീൻ തിരിച്ചറിയാൻ എന്തൊക്കെ ലക്ഷണങ്ങളുണ്ട്?
A: അസ്വാഭാവിക ചുവന്ന കണ്ണുകൾ, രാസഗന്ധം, കറുപ്പ് കലർന്ന മാംസം, അമിത കാഠിന്യം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണാം